經(jīng)常有一些經(jīng)營(yíng)水果生意的朋友問(wèn)我建一個(gè)保鮮庫(kù)要投資多少錢？做水果生意更頭疼的就是水果腐爛的問(wèn)題，幾天賣不出去就會(huì)爛掉，損失很大。看到自己新鮮的水果一天天黯然失色，有時(shí)真的很痛心。賣水果更大的問(wèn)題就是水果保鮮儲(chǔ)存的問(wèn)題，這時(shí)建一個(gè)保鮮庫(kù)更好不過(guò)了。
  保鮮庫(kù)是利用人工制冷的方式，為我們的水果，蔬菜等打造一個(gè)低溫適宜的穩(wěn)定環(huán)境，專門用于水果，蔬菜的保鮮貯藏，可大大延長(zhǎng)果蔬的銷售時(shí)間，從而獲得經(jīng)濟(jì)效益。

對(duì)于經(jīng)營(yíng)水果生意的朋友，小型保鮮庫(kù)是解決水果不易長(zhǎng)時(shí)間銷售的更好方法。小型保鮮庫(kù)投資少，安裝時(shí)間短，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益好。
  當(dāng)然，在建水果保鮮庫(kù)之前你得做個(gè)詳細(xì)規(guī)劃，例如存放多少水果，有哪些水果。

不同水果適宜存放的溫度不同，如您同時(shí)經(jīng)營(yíng)不同水果生意，必要時(shí)可能要做2間或多間溫度不同的冷庫(kù)。另外，可根據(jù)水果噸位的多少算出冷庫(kù)大小，從而估算出冷庫(kù)需要投資多少。

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